Krtkův dort na plechu

3. dubna 2011 v 17:01 | Česká hospodyňka |  Moučníky
Suroviny na těsto:
310g hladké mouky, 180g cukru krupice, 3 vejce, 3 lžíce kakaa, 150ml oleje, 200ml mléka, 1 prášek do pečiva.

Suroviny na krém:
1 kelímek tvarohu, 1 kelímek zakysané smetany, 1 smetana ke šlehání, 1 vanilkový cukr, 100g čokolády na vaření, 1 vanilkový pudink uvařený z 250ml mléka a 1,5 pudinkového vanilkového prášku a 4 lžic cukru.

Dále:
4 banány

Postup:
Nejdříve si uvaříme pudink a necháme ho vychladnout.

Žloutky s cukrem vyšleháme do pěny. Postupně k nim zašleháme olej, přimícháme i vlažné mléko. Mouku, prášek do pečiva a kakao promícháme a postupně přidáváme ke žloutkové směsi. Nakonec lehce vmícháme sníh z bílků. Nalijeme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme v předehřáté troubě při 160°C/ asi 30 min.

Na krém ušleháme tvaroh se zakysanou smetanou a vanilkovým cukrem. Potom postupně po lžících zašleháváme pudink. Zvlášť ušleháme šlehačku a lehce vmícháme. Čokoládu nastrouháme na hrubém struhadle a také lehce vmícháme.

Vychladlý moučník objedeme 1cm od kraje nožem do hloubky 1cm. Vnitřní obdelník pak nakrájíme opět do hloubky 1cm jako šachovnici a lžící vydlabeme povrch moučníku. Poklademe půlkami banánů, na to rozetřeme krém. Vydlabaný korpus rozdrobíme a drobky posypeme povrch moučníku. Přitiskneme. Necháme přes noc v ledničce.

 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Vašek Vašek | E-mail | Web | 16. října 2013 v 21:48 | Reagovat

Plechy je třeba vybírat kvalitně, já si je kupuju jenom od prověřených společností

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama